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办公室泡茶技巧——飘逸杯泡茶法
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作者:
admin
时间:
2018-10-4 08:21
标题:
办公室泡茶技巧——飘逸杯泡茶法
居家达人 2018-10-02 06:50
工作生活鸭梨山大,连撒尿的时间都靠挤出来,还敢喝茶吗?再忙碌也要对自己好一点!坚持拼命工作、努力生活,所以潇潇特别和茶友们分享飘逸杯的使用方法,让喝茶也快起来!
办公室喝普洱茶选茶具
1、尽量不要使用塑料杯、纸杯,选用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯最佳,既环保又不会影响茶汤滋味。
2、飘逸杯是办公室品茶上佳之选,特点是可以使茶和茶汤分离,保证茶汤口感,方便简单。
3、普洱茶比其他茶类都耐泡,所以在投茶量上请斟酌,以免浪费。
4、飘逸杯的出现,使泡茶的过程轻松了许多,是现代人泡茶时所选用茶具的首选。
什么是飘逸杯
飘逸杯,也称茶道杯。是某台湾公司设计制造的一种泡茶具。如果没有这种杯子,可以用带过滤网的茶杯代替。
飘逸杯的特点
1. 同一杯组可使茶叶、茶汤分离,并自动过滤,改善浸泡过久,茶味苦涩的缺点。
2. 看得到茶汤,易於控制浓淡。
3. 同一杯组可同时泡茶、饮茶,不必另备茶海、杯子、滤网。
即省茶叶,同量之茶叶,所泡出之茶汤比传统茶壶多出一倍。
4. 泡茶速度快,适合居家待客,可同时招待十余位朋友,不会有冲泡不及之尴尬。
冲泡方法
1、撬茶: 用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。
2、投茶:将撬下的茶叶投入内杯中。
3、准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中。
4、第一泡:将沸水冲入杯中(如图1),由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同。
5、打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中(如图2)。
6、洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道。
7、二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了。
8、出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤。
9、品茗:取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入饮用杯,内胆可继续泡茶(如图3)。这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前啦!任君品茗回味!
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