雪山村隶属于福建省泉州市安溪县湖上乡，先后入选“2014‘中国茗村’百佳榜”第31强、2016第二届百佳茗村第20强、2017“天下茗村”百佳榜第32强。雪山村盛产铁观音茶叶，是全球首款半叶茶、第三代铁观音半叶铁观音的发源地，也诞生一批优秀制茶师，半叶铁观音茗牌人物、制茶师苏友信就是其中代表性的一位。
苏友信品鉴半叶铁观音
苏友信生产加工半叶铁观音始于2012年秋茶期间，是一位拥有丰富制茶经验的半叶铁观音制茶师，其参与生产的半叶铁观音受到了众多茶友的一致好评。
2013年7月，苏友信被列入半叶观音54名“茗牌人物”之一，角色为“梅花4”。（完）