【蔬菜类】
胡萝卜:调节新陈代谢,增强抵抗力,降血糖,常食有效。
空心菜:含多种维生素,并含有胰岛素样成分。
冬瓜:营养价值不高,含糖量低有减肥作用,肥胖型糖尿病常食佳。
苦瓜:清热泻火,含有类胰岛素成分,是糖尿病的理想食品。
洋生姜:清热利尿剂、对糖尿病有利。
山药:滋补上品,补而不滞,增强免疫、降糖抗癌。
【水果类】
胡桃肉:健脑益智食品,非胰岛素依赖型糖尿病可配合降糖药长期食用。
桂圆:降血糖、抗癌。
苹果:降胆固醇、防治血管硬化,有减少血糖含量的作用。
罗汉果:甜度甚高,是不宜吃糖的患者食用甜味剂。
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