坚果不少人都爱吃,吃着很容易上瘾,但是你可别抱着一袋子坚果就吃个不停,吃坚果=吃油!油多为啥还说它是健康零食?下面和51养生网小编一起来了解一下吧。
坚果脂肪含量虽高,但这脂肪是「好油」。
但坚果再好也是高脂肪高能量的食物,吃油这种说法还真没错,油吃多了还不是会长胖吗?
坚果家族,各有特色
★夏威夷果——能量和脂肪含量最高
它的果实中,100克竟含有718千卡能量,还有将近80%的脂肪。相对而言,花生和开心果排名最后,脂肪含量仅有44%。
★松子、巴旦木——纤维含量冠军
如果比起纤维含量,以松子、巴旦木排行居前,其次是核桃和榛子。
★开心果、巴旦木——B族维生素最多
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