冬天气候比较干燥,稍不留神就容易上火。而白茶具有清热祛火,消炎润肺的功效,非常适合现在这个季节。
小编推荐的2款白茶,一款是2010年的大沁白茶古早寿眉,一款是2016年的中茶蝴蝶白茶三年白牡丹,两款白茶均不是新茶,古早寿眉已陈化6年之久,中茶的白牡丹也已放了三年,其两者滋味较新茶来说则更为醇厚一些。
另外,白茶不仅能泡,还能煮,尤其是有一定年份的白茶煮出来的风味更佳。茶友们可以先用盖碗进行冲泡,大约十几泡之后就可以放到紫砂壶或其它的煮茶工具里面煮了。试想一下,外面寒风凌冽,屋里煮出来的茶热气腾腾,香味十足,是不是感觉没那么冷呢?
点评:从茶性上来讲,白茶偏寒性,但是经过一定时间的陈化后,茶性逐渐转温,对人体的刺激减弱。现在这个季节,气候干燥,茶友们除了可多喝白茶暖身外,还能起到润肺下火的作用。
红茶,向来都被看做是冬天的必备饮品。不仅因为红茶性温,有着暖胃养胃的作用,其红亮的茶汤和甜腻的香气都会让人觉得心头暖暖的。
小编推荐的两款红茶斗记茶业正山乔木红茶和天生源鸿韵古树红茶均是滇红,属于大叶种的工夫茶。与“小家碧玉”一般的小种红茶相比,滇红更有“野性”一些。在冬天,喝小种红茶的话,可以选择下午茶时间,悠闲的时间里面可以仔细品味,而滇红在任何时候都可以,最好是大杯冲泡。想想,手捧一杯香浓的红茶,整个冬天都不会感觉冷了。
点评:红茶暖胃护胃,在冷天里面自然是我们需要的“暖宝宝”,并且红茶冲泡比较简单,适口度也高,常坐办公室的人可以泡上一杯红茶,喝上一天也不用换茶叶。
总结:红茶暖胃护胃,白茶润肺祛火,两者都十分适合现在这个季节。冬天到了,人体也不免受到季节的影响,在日常生活中大家不妨多喝热茶,不仅能够起到暖身的作用,茶叶本身对人体就大有益处。喝对了茶,天冷也不怕。
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